熊本いきなり団子20個セット

製法のこだわり

お菓子屋さんではなく芋農家がこだわりを持って作る「熊本いきなり団子」なのでサツマイモの厚さを2cmと厚くし餡を少なめにしサツマイモの旨さが引き立つ団子となっています。また、生地は芋屋長兵衛特製のミックス粉を使用しさめてもモチモチした食感になる様にこだわりました。全国の百貨店催事で色々なお客様よりご意見を頂戴しまして現在の少し冷めてもモチモチした特製生地が完成しました。